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201012251540 ¡Otro año de mierda!

2010-12-25T12:38:00.000-08:00

¡OTRO AÑO DE MIERDA!

Así es, no hay otra manera de atraer la atención de mis lectores. Aunque para algunos haya mucho de realidad en esta introductoria frase lapidaria, en mi caso sólo lo hago con un propósito de marketing.

Resumen del 2010:

Empecemos con lo negativo... bueno, hay tantas cosas que ni siquiera intentaré un resumen del 2010. Hablo a nivel mundial... las noticias de siempre... guerras, intrigas, catástrofes e incremento del precio de los helados.

Hay, sin embargo, un caso que requiere al menos una somera reflexión:

Detención del Viejito Pascuero y proceso judicial en curso.

La detención preventiva del Viejito Pascuero fue noticia de primera plana aquí en Canadá. Aunque esta noticia no se extendió al resto del orbe debido al control de la prensa llevado a cabo por influentes grupos, destacándose entre ellos la secta secreta “Comisión Agrupada Contra el Ateísmo”, más conocida por sus siglas CACA.

La Policía Montada de Canadá tuvo que comenzar una investigación dadas las numerosas denuncias de grupos laicos que aportaron una serie de hechos los cuales constituyeron evidencia más que suficiente para poner en duda las intenciones y acciones del Viejito Pascuero. Estos hechos incluyen lo siguiente:

-carencia de información civil del autodenominado “Viejito Pascuero” (alias Papa Noel, Santa Claus, San Nicolás, otros) en los registros de los países limítrofes al Polo Norte, entre los cuales se incluye Canadá.

-desconocimiento por parte del “Viejito Pascuero” de una jurisdicción legal del territorio que habita. Lo cual imposibilita cualquier tipo de control de las acciones en tal territorio, posesión del Viejito Pascuero. En otros términos, es una “Tierra de Nadie”.

-cuestionamiento del interés del Viejito Pascuero en ofrecer regalos a niños. Este antecedente fue el que más peso tuvo al momento de la evaluación efectuada por los organismos policiales.

-desconocimiento por parte del resto de la comunidad mundial de las condiciones laborales a las cuales son sometidas los duendes en las fábricas de juguetes en el Polo Norte: ¿Cuál es el régimen horario al cual están sometidos? ¿Tienen beneficios? (seguros de salud, vacaciones, primas por productividad, salario adicional por trabajo en horas extras, etc.). Una pregunta que particularmente inquietó al grupo de investigadores fue si es que había condiciones de salud y de asistencia de salud mínima en las fábricas del Viejito Pascuero. Hasta ahora se tiene conocimiento que los habitantes en el Polo Norte se limitan al: Viejito Pascuero, su señora y los duendes. Ninguna información sobre personal médico calificado para atender las urgencias propias de una población aislada y más encima en un ambiente con altos riesgos de accidente tales como una fábrica de juguetes.

En consecuencia, la Policía Montada procedió al arresto del Viejito Pascuero quien se encuentra en estos momentos en un centro de reclusión de alta seguridad. Tanto él como cuatro de sus principales colaboradores (su señora, el reno Rodolfo, y dos capataces de los duendes), están siendo asesorados por abogados de CACA.

Se espera el inicio del juicio oral -el cual no será televisado- en los próximos meses. La labor de entrega de regalos que realizaba el Viejito Pascuero en la noche del 24 al 25 de diciembre ha sido delegada a un encargado temporal.

Los detalles se los informaré en cuanto me sea posible.

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¡Ah! A mí me ha ido muy bien este año.

Saludos especiales a mi familia en Santiago y a mi compadre Marcial, su señora, mi ahijada Coni (¡ hola Coni!), su hermana y hermano. A todos mis amigos en Chile y en el mundo un gran abrazo y besos langüeteados... (Lenka, ya iré a Chile luego a babearte nuevamente las mejillas).

Cuídense mis chiquillos.

Ah... desconfíen de tipos de barba y vestidos de rojo con ropa de invierno... sobre todo en Chile... que en esta época del año es para cagarse de calor.

Chau chau...

Mauricio

201004132257 Homenaje

2010-04-13T19:56:00.000-07:00

¿Y adonde me metí?

Anda tú a saber… quizás se me anquilosaron los dedos… o debería decir las teclas.

A cuarenta kilómetros de allí y 10 mil de allá, los mismos dedos golpean esos botones indiferentes. Cualquier cosa puede salir.

Flojera no’ma.

Te escribo a ti. En honor a tus reclamos. A tu furia. A tu tenaza ardiente apretándome las que te dije y preguntándome “¿por qué mierda no escribes más? ¿Dónde te metiste pus caurito?”

Quizás aburguesado… o hamburguesado… y no es que esté guatón… pero la grasa también se va al cerebro y ahí sí que se nota… aun a 10 mil kilómetros de distancia.

MI abuela escribía carta. Hoy yo escribo en este blog. Casi instantáneo. Como el café de las mañanas de invierno… con pan con mantequilla y uva robada de las viñas camino al liceo.

Se me hunden los codos, los brazos, los hombros.

Al fin y al cabo… la canción es la misma…

¿O no?

Aun con esta agotada conclusión… te rindo homenaje… a ti… vigilante de mil quimeras... inalcanzable para mi mundana visión del mundo.

Pero, no hay nada como los hijos. Después de ellos… el resto vale menos que menos…

Que vivan mis chiquitines. Que vivan los tuyos, los de ellos y los de los otros…

Oda a los hijos..

“Por ti mi bebe… el cielo la tierra…
Por ti mi bebé… vendo mi alma al diablo…”

(un secreto… el diablo no existe, ni el otro tampoco… mitología griega en versión occidental… y pensar que hay tantos… STOP…)

Hasta otra noche de luna llena.

Mauricin

200911042130 Vacunarse o no vacunarse

2009-11-04T18:44:00.000-08:00

H1N1… me suena a nombre de nave espacial. Asimov se debe estar revolcando en su tumba… si los gusanos han dejado algo, claro.

Me dan ganas de preguntarte “¿Cómo estás? A ti. Si, a ti. No me he olvidado de toda nuestro camino junto. Por algo te escribo esto, para que sepas que no te olvido. Derrotero tumbado por el tiempo, parafernalia de la memoria… aquí estoy, de vuelta… como siempre. Algo así como esos “mail del viernes”, que nunca he dejado de imaginar… aunque sí de escribir.

Estás ahí, desde mis primeras memorias...

Salto en el tiempo (hacia atrás… claro) y caminas junto a mí. Nos vamos riendo mientras la gente pasa indiferente a nuestro lado. Nosotros tampoco pescamos. Nos tenemos el uno al otro. Conversamos de todo y de nada. Después de algunos cientos de metros hemos arreglado el mundo y nos separamos de nuevo. Para reencontrarnos un poco más tarde… o ahora.

Hay otros que nunca se vieron, pero están tan cerca que los miles de kilómetros parecen un mal chiste, una jugarreta infructuosa del destino…

En fin… tantas cosas, que no sé por dónde empezar.

Me tomo un tiempo para escribir, pero es como entrar en una tienda de juguetes: “con cuál de todos empiezo”

Se valida el dicho “el que mucho abarca poco aprieta”… creo que por ahora se aplica el “más vale pájaro en mano…”.

Este pájaro ya se echo a volar. Ya vendrán otros.

Te quiero mucho.

Mauricio

200808301000 Las mismas preguntas

2008-08-30T19:01:00.000-07:00

Se me vienen las ideas. Cientos. El problema es ponerlas en orden.

Mejor divago entre los recuerdos, la creación y las alucinaciones de sábado en la noche.

Siempre me pregunto cosas sin respuesta: la vida, el infinito, el origen, el sol, la muerte y el amor. No es que sea solo eso, pero solo quiero que eso sea. Hay tantas cosas que requieren respuesta, que si me pongo a pensar en serio me hundo en mí mismo.

Mejor aterrizo. Veo a mis hijos durmiendo, apacibles, tan hermosos como siempre y todo tiene una explicación: estoy aquí por ellos, para ellos, para siempre. Al menos en noches de sábado… que me agobien las mismas preguntas todo el día. Total… ya tengo algunas respuestas preparadas.

Hasta la próxima.

200808231045 Actividades de fin de semana.

2008-08-23T07:43:00.000-07:00

¡Ah! El fin de semana:

Jugar con los niños
Hacer el aseo.
Jugar con los niños.
Hacer las camas.
Jugar con los niños.
Lavar la ropa.
Jugar con los niños.
Cortar el pasto.
Jugar con los niños.
Ordenar.
Jugar con los niños.
Almorzar.
Jugar con los niños.
Lavar la loza.
Jugar con los niños.
Ir al supermercado.
Jugar con los niños.
Ordenar de juguetes.
Jugar con los niños.
Ordenar otra vez los juguetes.
Etc1.
Jugar con los niños.
Etc2.
Jugar con los niños.

En fin… no me quejo para nada. La mitad de mis actividades diarias me llenan de plena felicidad.

Hasta aquí no más llego. Es la hora de otra actividad.

¡Aquí voy niños!

200808151706 A las ricas sopaipillas.

2008-08-15T14:06:00.000-07:00

Me gustan las sopaipillas. Hace años que no como una. Las echo de menos.

En Santiago, de vuelta a la casa, solía comprar una que otra en algún carrito en la calle, a sabiendas de la menguada higiene. De lo que si me aseguraba era de que estuviera saliendo del mil veces reciclado aceite hirviendo. Claro que toda esa espera de esterilización garantizada se veía absolutamente neutralizada por el hecho de que a continuación agregaba salsa de ají o “mostaza”, y eso si que era de dudosa pulcritud. Sobre todo después de todo un día a la intemperie. Empero todas estas consideraciones, el sabor de esas sopaipillas aun me hace agua la boca.

Un día de estos me haré unas ricas sopaipillas. Tengo ají chileno para repetir la receta. Solo me falta el aceite súper reciclado y mil veces utilizado para freír. Seguro que le daba ese « je ne c'est pas quoi » que va a costar reproducir.

¡Vivan las sopaipillas mierda!

200808142300 De vuelta a... Facebook?

2008-08-14T20:01:00.000-07:00

Cuando me enviaron la invitación a ser "amigo" de alguien a través de Facebook, la verdad es que levante una ceja y me dije; "voy a aceptar, solo para no desairar a la persona que me mandó la invitación”. Creé la cuenta hace ya varios meses y la dejé botada.

Hace algunas semanas empecé a incursionar de nuevo en Facebook y nombres de antaño empezaron a rasguñar en lo más profundo de mis neuronas.

Facebook; estupenda herramienta de comunicación. Aunque no precisamente la mejor para revelar lo más íntimo de uno mismo. Para eso está este blog. Para quienes estén interesados en el otro Mauricio.

Gracias Paloma, gracias Macarena, por el aliento que me han dado. Trataré de asomar algo más de mi en el corto plazo.

Digo…; hasta luego.

200701251230 El Boleto Por Favor

2007-01-25T09:23:00.000-08:00

Una de mis misiones en mis tiempos de estudiante universitario fue el hacer respetar mis derechos como estudiante cuando tomaba la locomoción colectiva, o mejor dicho, las “micros”.

Era como una obsesión. Creo que en más de alguna oportunidad me metí en problemas. Recuerdo una vez que tenía una prueba o clase un día sábado en la mañana. En ese tiempo vivía cerca de las calles Ñuble con San Diego. Estando en esta última calle me subí a una micro (bus) en dirección a la Facultad de Ciencias Químicas y Farmacéuticas, ubicada en la calle Olivos, frente al hospital José Joaquín Aguirre. Aún en la pisadera de la micro le muestro mi pase escolar al chofer y entonces él me dice: “bájate”. Yo le dije algo así como “pero si tengo clases”. Acto seguido el chofer sacó desde el piso, en el lado izquierdo de su asiento, un palo de cómo medio metro de largo y unos 6 centímetros de diámetro. Con ese garrote en sus manos me miro de nuevo. A buen entendedor, pocas palabras. Me bajé sin protestar. Calladito el loro. A buscar otra micro con un chofer menos beligerante.

En otra oportunidad me pasó algo mucho mas bizarro… con tonos épicos me atrevería a decir. Sería el año 1988-89: en ese tiempo mi polola (novia) vivía en la calle Simón Gonzalez, cerca de Vicente Pérez Rosales, en la comuna de La Reina. Yo vivía a la altura del 3000 de la calle Recoleta y estudiaba cerca del Cementerio General.

Había una sola micro que me servía para ir a ver a mi polola: una Recoleta Dominicos que pasaba tarde mal y nunca por Recoleta.

Un día de semana, cerca del medio día y después de haber terminado unas clases en la universidad me voy a la calle Recoleta para tomar la micro. La veo llegar y subo. Le pago el pasaje al chofer mostrando mi identificación de estudiante -que me permitía pagar un precio rebajado de pasaje- y me quedo esperando… el chofer me mira…

Yo le digo,

-El pasaje.

(Nota: el sueldo que de los choferes ganan en Chile es un porcentaje de la cantidad de boletos entregados. El boleto de estudiante en la mayoría de los casos nunca es entregado. Como consecuencia la totalidad del valor del pasaje pagado por los estudiantes va directo al bolsillo del chofer.)

El chofer me devolvió la plata que le había pagado y me dice “bájate”. Ya habíamos avanzado un par de cuadras desde que me subí y el había parado la micro para que me bajara.

Yo recibo la plata y me quedo en la pisadera… sin bajarme.

-Yo solo quiero mi boleto. Nada más.

-No te voy a dar ningún boleto. Paga “caurito” y anda a sentarte - me replica el chofer.

-Le pago si me pasa el boleto primero – fue mi escueta respuesta.

-No te voy a dar boleto. ¡Bájate!

(El resto de los pasajeros no decía nada. La verdad es que nunca un pasajero mostró ningún tipo de apoyo hacia mi cuando yo estuve en medio de estos y otros “amigables” diálogos con los choferes de micro).

Yo seguía parado en la pisadera, sin bajarme.

-Ya. Paga entonces – me dice el chofer.

-Páseme el boleto primero – sabiendo que si le pagaba primero nunca iba a ver el boleto.

-No. Bajate. Ya. Bajate. ¡Bájate!

En fin. Dialogo de sordos. No me baje. Al contrario. Decidí ocupar uno de los asientos delanteros de la micro y el chofer siguió manejando. El dialogo se extendió por al menos unos 5 minutos.

-Págame.

-Ningún problema. Pero déme el boleto primero.

-No.

-Entonces no le pago.

Seguimos el la ruta. Yo sentía la mirada de los pasajeros en mi espalda y la mirada furiosa del chofer a través del retrovisor. Pasajeros subían. Pasajeros bajaban. Frenazos, aceleradas. Vendedores ambulantes. El “sapo” que grita a cuantos minutos va la micro de adelante. Más pasajeros que bajan. Otros más que suben.

En ese tiempo la calle Irarrázaval estaba siendo reconstruida. La micro subía por Duble Almeida, una calle paralela. Después tenía que tomar Américo Vespucio y retomar Larrain, como en su recorrido normal.

En algún momento antes de llegar a Américo Vespucio se subió un conocido del chofer y se sentó a su lado. Se pusieron a conversar y después de unos minutos los dos giran hacia mi, el chofer me mira y me apunta con el brazo. El otro también me mira y después siguen conversando. Glup. Seguramente era el objeto del dialogo que mantenían esos dos… por lo menos por un rato.

Poco después, cuando el chofer tomó Américo Vespucio yo pensé: Cuando le diga al chofer que me bajo -Larrain con Vicente Pérez Rosales –seguro se ríe en mi cara y sigue de largo y me deja varias cuadras más allá. Quizás hasta el mismo terminal de micros si es que ningún otro pasajero le pide parar antes. Además, con su amigo seguramente me será difícil tratar cualquier tipo de “negociación”.

Aprovechando un “taco” de vehículos, como una cuadra antes de llegar a Larrain, me bajo rápidamente de la micro. Camino hacia las micros que se encuentran mas atrás de la que yo venia y después de cómo 30 metros me detengo dispuesto a esperar la próxima locomoción que me sirva.

Habrían pasado algunos segundos después de haberme detenido cuando alguien me toca el hombro… sip… aunque no lo crean era el chofer de la micro.

-Ya, págame el pasaje – me dijo.

-Pero déme el boleto primero – fue mi respuesta.

-Ya. Sígueme.

Seguí al chofer. El subió a la micro. Se sentó. Saco un boleto y me lo pasó. Yo le pagué.

Cuando el chofer tuvo el dinero en la mano me hizo un amago de pegarme. Pero no fue más que eso. Una amenaza. Su amigo aun le acompañaba.

Yo me bajé sin decir una palabra. Pero con mi boleto en el bolsillo.

Después de un rato tome otra micro.

Había pasado otro día. Uno más de conflictos con los choferes de micros de Santiago.

Pero ese día sentí que había tenido un pequeño triunfo.

Eso fue lo que pasó.

Otro día les cuento otra aventura de micros.

Chau chau

200612211420 Fin de Año

2006-12-21T10:36:00.000-08:00

Se acaba el 2006, o debería decir, comenzará el 2007. En estas fechas hay quienes se concentran en lo ocurrido el periodo anterior y otros hacen planes para el próximo año. Hay quienes hacen los dos tipos de reflexiones.

¿Y yo que hago?

Lo primero que se me viene a la cabeza son los miles de momentos de alegría que tuve en este año que termina. También hay momentos de frustraciones, pero afortunadamente no soy del tipo quejumbroso y menos aun rencoroso. Simplemente no vale la pena concentrarse en cosas negativas.

Mi familia en primer, segundo, tercer lugar y así hasta varios lugares más. Son lo mejor de mi vida. Mi existencia gira en torno a mi familia. Me felicito por ello. Le pegue al clavo cuando decidí emigrar a este país en siguiendo a quien ahora es mi esposa. La madre de dos maravillosos frutos de nuestro amor.

Hay otras cosas que completan mi presente existencia. Pero estos días el plato principal esta lleno y más satisfecho no puedo estar.

Saludos a todos y felices fiestas de fin de año.

200612081200 Tiempo de Mote con Huesillos

2006-12-08T08:25:00.000-08:00

Pronto volaré a la tierra del copihue, de la chicha en cacho y la empanada “caldua”.

Hace ya casi dos años que no veo la cordillera de los Andes.

Daré miradas sedientas a todos en mi familia y a mis queridos amigos. Ojalá se sacien mis ojos con esos rostros en mi memoria dibujados.

Me tomaré un terremoto, me comeré un pernil con pebre y marraqueta y sopaipillas con mostaza en Alameda con Las Rejas.

Miraré a los vecinos a través de las rejas metálicas de las ventanas y escucharé el ladrido furioso de los perros en la noche.

“Vuelvo, vida vuelvo…. a saciar mi sed de ti”.

Al menos por unos días... que se harán muy pocos.

200607281430 Poco Tiempo

2006-07-28T10:33:00.000-07:00

Ya. Es hora de escribir. No te fijes en nada. Solo escribe como un enajenado mental. Presionando con rabia las teclas para ver que sale.

A fin de cuentas, solo escribirás para ti. Ningún mortal en este mundo va a preocuparse de lo que pienses… menos si esta escrito en un blog de mala muerte que nadie mirara. Tan accesible y tan inaccesible al mismo tiempo.

También existe la posibilidad de que todo esto sea borrado por decisión del propietario del servidor que en estos momentos almacena estas electrónicas secuencias de palabras.

“Me gustas cuando callas porque estas como ausente”. La verdad es que más ausente no puedo estar.

No tengo más tiempo ahora para escribir. Chauchau

200605151230 La Docena Maldita

2006-05-15T08:36:00.000-07:00

Si, por culpa de los piojos. Esos pequeños insectos que viven y andan por el pelo. Después de todo yo era el sustento de sus vidas. Si no los hubiera nutrido con mi sangre hubieran muerto en menos de 24 horas. Tenían hijos también; huevos llamados liendres desde los cuales salen después de 6 días estos insectos, listos para el ataque.

Los piojos ocasionaron que en más de alguna ocasión mi cabeza fuera bañada con el isómero gamma del 1,2,3,4,5,6-hexacloro-ciclohexano, más conocido como lindano. Este insecticida organoclorado forma parte de la “Docena Maldita”. En Chile, su utilización está prohibida en la agricultura y ganadería (resolución del Servicio Agrícola y Ganadero de Julio de 1998)1. Sin embargo, el Ministerio de Salud permite su uso como pediculicida y escabicida en seres humanos. Ha estado en el mercado farmacéutico chileno desde 1951. La aplicación en seres humanos se ha justificado ya que -aparentemente- son más los beneficios que los perjuicios ocasionados2. ¡Póngale insecticida organoclorado en la cabeza al piojento!

Cuanto tiempo va a pasar antes de que el lindano desaparezca de Chile. Siempre hay alternativas para tratar la pediculosis. Por ejemplo:

Pelada al rape: cuando chicos está opción estuvo en la práctica casi implementada en mi personita. Mi padre nos llevaba a la Peluquería Gatica en Chillán y mientras él conversaba con el dueño del establecimiento el peluquero de turno nos pasaba la podadora hasta dejar nuestra cabeza casi brillando al sol. Algunos escasos milímetros de pelo. De hecho podíamos usar la cabeza como lija. Creo que tanto espacio abierto era lo que incomodaba a liendres y piojos; se morían de insolación.

Aceite en vez de champú: Los piojos se sostienen del cabello con garras parecidas a un gancho que tienen en el extremo de cada una de sus seis patas. Las liendres secretan una especie de pegamento muy fuerte que evita que se caigan de los cabellos. Remedio; aplicar litros y litros de aceite comestible y posteriormente agitar la cabeza para que los piojos se vayan resbalando hasta caerse del pelo. El único inconveniente es que hay que hacer esto por al menos 6 días seguidos para garantizar que todos los huevos den a luz a nuevos piojitos que finalmente resbalaran por el hiper-lubricado pelo.

Vinagre: Facilita el desprendimiento de las liendres. Acompañar con champú y abundante agua.

Peineta con dientes finos: Este tipo de eliminación de los piojos requiere paciencia y rigurosidad. Peinando en secuencia programada sectores de la cabeza y lavando exhaustivamente el peine después de cada pasada. Apto solo para abuelitas o tías sin otra cosa que hacer.

¿Alguno de ustedes tiene algún otro tratamiento alternativo? Por favor, háganmelo llegar.

Por acá también hay piojos. Azotan el cuero cabelludo de algunos estudiantes en alguna escuela de vez en cuando. El frío no les asusta. Pero que quede bien claro: yo nos los traje.

1 http://www.rap-chile.com/plaguicidas_inc.php?file=Lindano

2 http://www.minsal.cl/ici/calidad_prestadores/evaluacion/lindano2005.pdf

200511181440 La Botellita de Cloranfenicol

2005-11-18T10:36:00.000-08:00

Vivíamos en el campo. Lejos de toda urbe dotada de algún centro de salud. Aunque si hubiéramos estado más cerca de algún centro de salud no estoy muy seguro de si la historia no habría sido la misma.

Cada vez que mi hermano o yo nos resfriábamos mi padre nos daba cloranfenicol: un antibiótico con una consistencia parecida a la leche de magnesia. Creo que a nosotros nos gustaba el sabor de ese líquido espeso blanco.

Estoy seguro de que en algún momento circulaba más cloranfenicol que sangre por mis venas.

Tiempo después, en la universidad, me di cuenta de que ese antibiótico era indicado en meningitis y como antibiótico de alternativa en abcesos encefálicos, infecciones por anaerobios, fiebre tifoidea, salmonelosis sistémicas. En ningún caso un antibiótico de primera línea.

Mi padre pensaba algo distinto. La automedicación era su máxima.

Bueno, mi padre un año antes de morir fue hospitalizado por una intoxicación hepática a raíz de una excesiva ingesta de medicamentos… auto-recetados. Un año después moriría.

Durante esos días posteriores a su muerte me acorde mucho de las botellitas de cloranfenicol.

200511021617 Hace mucho, mucho tiempo…

2005-11-02T12:17:00.000-08:00

La Enciclopedia Barsa. Quince tomos de empaste rojo que me fascinaban. No era algo a lo que tuviéramos libre acceso. Pasaron muchos años de mi infancia antes de que nuestro padre me dejara hojear tan delicado tesoro.

-Primero tienes que lavarte las manos.- claro, nos la pasábamos afuera, jugando en el campo. Cabalgado caballos sudados o subiéndonos a pinos, castaños y eucaliptos sudosos de pegajosa sabia.

Una hoja tras otra recorría las páginas de esa ventana al mundo. Impresos en 1956, cada columna, dibujo y foto era una ventana a un espacio desconocido para mí. Arrinconado en algún punto de la cordillera de la costa en la Octava Región viajaba a otras tierras y otras experiencias cada vez que mis ojos recorrían esas hojas. El tesoro rojo.

Ahora, navego por el mundo en forma instantánea. Tengo acceso a cuanta información deseo. Sigo encantado por las miles de millones de cosas que están esperándome. Click… ahí hay algo nuevo. ¿A ver?

200510191445 Horas

2005-10-19T10:43:00.000-07:00

Muchos minutos. Demasiado tiempo lejos de mi familia. Corro a verlas. Que no pase un minuto innecesario que consuma el tiempo que pueda estar con ellas.

Las amo. Se me hace un nudo en la garganta cada segundo extra que debo quedare aquí trabajando. No a las horas extras aunque estén bien pagadas.

El tiempo con mi familia vale más de lo que nunca me imagine.

Alla voy. En camino a los brazos de mis corazones.

Un esposo y padre enamorado.

200510040228 Libro Infinito

2005-10-04T08:28:00.000-07:00

Una cantidad casi infinita de información a digerir. Leo y leo más. Busco referencias y referencias de las referencias para asegurarme de lo que leo es verdad.

A veces cuesta creer las noticias. Pero no, son reales.

A veces me gustaría prescindir de las noticias y de la información. Pero es casi una cuestión enfermiza esto de buscar y buscar más cosas de las cuales sorprenderse, cansarse, emocionarse, asquearse, ilusionarse.

El que mucho abarca poco aprieta. Esa es mi marca. Un especialista en nada y un neófito en todo.

Al fin y al cabo… hay tanto que leer que sería mezquino profundizar solo un tema. Habiendo miles de millones que están a mí alcance.

200509201200 Las Empanadas

2005-09-20T12:22:00.000-07:00

El 17 me hice unas empanadas. Mi segundo intento fuera de Chile.

Seguí la receta de mi hermano. La verdad es que hay varios trucos para lograr empanadas con una masa deliciosa y con un pino que no se repita.

El pino hecho el 17 y la preparación de la masa el 18 en la mañana. Al final, después de amasar como 15 minutos y dejar reposar un tiempo la preparación me use a armar las empanadas.

La primera conclusión una vez que tenía todo listo fue que había hecho pino en cantidades industriales, al menos para 30 empanadas, y que la masa solo alcanzaría para 6 empanadas.

Manos a la obra.

Lograr un grosor de la masa adecuado para la empanada no es un conocimiento innato. Más complicado aun si no tenía a mi hermano para darme las instrucciones precisas. Llamadas telefónicas a Chile. Conversaciones viene y van. La recomendación viene “algo más delgada que el grosor de un disco de computador. No un CD, sino uno de los discos negros, esos cuadrado”. OK, entendido. Sigamos pa’delante.

Pongo los ingredientes, casi todo en duplicado. Casi medio huevo por empanada, 2 aceitunas, como 6 pasas y pino suficiente para completar el volumen que según yo debería ser suficiente para poder doblar la masa y cerrarla.

Error de cálculo. Comienzo a doblar la masa para cerrar la empanada. Ningún problema a los lados. Presiono las esquinas. Todo bien. Me sobra como medio milímetro al frente para volver a doblar y cerrar. ¡¿Cómo cresta la voy a cerrar?!

Tomo la empanada y levanto la parte de enfrente para darle un empujón al relleno y que se desplace al fondo. Ahora doblo la chorreada-con-jugo-de-pino parte anterior de la empanada. Aprieto las puntas otra vez, con el nuevo pliegue. Quedó bien.

Tomo la empanada con una espátula grande para evitar un desastre al trasladarla a la bandeja del horno. 180 ºC por como 30 minutos. Si, acá es con grados la cuestión, nada de fuego alto o llama baja. Eso es demasiado relativismo para estos nórdicos. “Dame los grados exactos o esta hueva no me funciona”. Cero capacidad de improvisación. A veces me preguntan: “dame la receta de la carbonada que haces, o el relleno de los burritos, u otra cosa”. La verdad es que no puedo. Siempre agrego cantidades “al ojo”. Creo que esa característica respuesta “al ojo no más” de nosotros los chilenos es algo que me acompañara por siempre.

La empanada en el horno. Prendo la luz interior para ver como evoluciona el horneado. En el campo donde crecí, para hornear el pan usábamos un tambor de 200 litros de metal cortado por la mitad, sin tapas, con un par de fierros atravesados al medio en donde colocábamos una de las tapas del tambor, de menos diámetro, como base. Brasas debajo de esa base en donde se ponía el pan y una tapa metalica sobre todo eso, con más brasas.

Una vez, para navidad, cocíamos un pavo en el mismo tipo de horno. Hasta que en un descuido vino el Toqui (nuestro perro), levanto la tapa, no sabemos como a pesar de las brazas y el calor, y se llevo el pavo enterito a comérselo en algún lugar cercano a la casa. Tuvimos una deliciosa comida vegetariana. Ensaladas, vino y muchas risas de incredulidad.

Las empanadas se empiezan a poner medio doradas… y crecen… ups. Repentinamente escucho un chirrido. Una de las empanadas medio exploto por un costado y el jugo se chorrea generosamente sobre la bandeja. Abro el horno y picoteo con un tenedor la empanada que aun no ha explotado y trato de salvar un poco la integridad de la cual exploto ya. Las dejo tranquilas. Pasa un tiempo y creo que están listas. Las saco y las dejo enfriar.

Pasan algunas horas y es hora de la comida. 18 de septiembre. Música chilena ambiental. El tio Lalo Parra pide creencia al presidente para conmutar su condena a muerte. Abrimos una botella de Casillero del Diablo y le hinco el diente a la empanada. Ahhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh… deliciosa. La combinación exacta de ingredientes y la masa esta de miedo. El vino hace la perfecta compañía. VIVA CHILE MIERDA!!!!!!!!!!!!!

200509161611 Era Elvis

2005-09-16T12:10:00.000-07:00

Hace algún tiempo ya, una noche salí a caminar y entre a tomar algo en un bar.

En un rincón mal iluminado había un viejo sentado. No fue fácil reconocerlo. Lo miré… mí expresión hacía la pregunta que no salía de mi boca. Su sonrisa lo delató. Era Elvis.

Me acerque y le pregunté:

-¿Puedo sentarme?
-Are you Lonesome Tonight?
-No. Solo pase a tomar algo. Tu eres… Elvis. Te ves más viejo de lo que imaginaba.
- Don't be Cruel…
-OK, perdona. ¿Te puedo hacer una pregunta?
-It's Now or Never
-Por favor, contéstame con la verdad.
-Suspicious Minds?
-Solo quiero estar seguro de que no vas a jugar conmigo.
-You're The Devil In Disquise.
-No, te equivocas. Sólo quiero un café. Entre y te vi aquí, apesadumbrado. ¿Hay algo que te moleste?
-I Feel So Bad
-Pero, ¿por qué?
-Can't Help Falling in Love
-No es de extrañar. Supongo que es... una mujer. ¿Le has dado algo de regalo?
-Teddy bear.
-Buena idea. ¿Cual fue su reacción?
-Return to Sender.
Ups, que lata compadre. Te debes sentir pésimo.
-All Shook Up!
-Tengo que irme. Ni siquiera tome mi café. Adios Elvis.

Y eso fue lo ultimo que supe de él. Me despidió con una mirada desolada. He vuelto al mismo bar… pero nunca más lo vi. Quizás estaba de paso esa noche en el pueblo.

Elvis esta vivo…. o al menos lo estaba esa noche.

200509151215 Muchas Cosas, Poco Tiempo

2005-09-15T08:13:00.000-07:00

Hoy escuché un corazoncito latir.

Te esperamos pequeño corazón.
Saldrás a respirar nuestra piel pegada a ti.
A mirar la borrosas caras de tus padres y hermana.
A escuchar tu nombre repetido mil veces.

Te esperamos con muchas sonrisas y lágrimas de alegría.

Toma tu tiempo pequeño corazón... aquí estaremos esperando tu llegada.

200509131320 Feliz

2005-09-13T09:09:00.000-07:00

Quizás debería ser algo más específico en mis agradecimientos.
Quizás no debería serlo.

Mejor opto por un minimalismo y mantengo mi agradecimiento cuasi-monosilábico del mensaje anterior.

Quizás me pongo abstracto, elusivo, etéreo. Eso…

“Gracias por lo que me dijiste y por lo que pensé que me querías decir.
Siempre me he acordado de tus palabras y de tus silencios.
Hubo momentos de felicidad las más de las veces.
Hubo momentos de angustia, de pena… casi siempre al final.

En fin, te dedico estas líneas:

Desde el fondo de mi te apareces
Cómo un mocoso saliendo de su escondite
Yuju… aquí estoy. ¿Te acuerdas de mi?

¿Cómo podría olvidarte?

Aunque no haya sido tu intención… te agradezco la ayuda. Aunque solo susurre un “gracias” hacia lo más intrincado de mi memoria, en ese rincón inesperado de tu aparición.

Y como dijo el poeta;

“Soy feliz, soy un hombre feliz y quiero que me perdonen
Por este día los muertos de mi felicidad“

200509131240 Gracias.

2005-09-13T08:38:00.000-07:00

Quizás debería continuar este estreno agradeciendo a todos aquellos que consciente o inconscientemente colaboraron con esta canción.

Gracias. Muchas gracias.

200509130935 Hola

2005-09-13T05:32:00.000-07:00

Aqui podré vomitar...